西门子电磁流量计采用了新型的卫生型衬里材料和衬里工艺，符合食品行业的卫生要求，同时采用了不锈钢外壳及不锈钢卡箍连接，方便流量计的快速拆卸、清洗，使流量计在使用过程中不易被污染，且能有效防止测量流体残余物在测量管中的堆积，可广泛应用于矿泉水、酱油、果酱、啤酒、果汁、米酒、牛奶等食品的生产制造过程及卫生、化工等领域。
西门子电磁流量计的结构组成：
磁路系统：其作用是产生均匀的直流或交流磁场。直流磁路用*磁铁来实现，其优点是结构比较简单，受交流磁场的干扰较小，但它易使通过测量导管内的电解质液体极化，使正电极被负离子包围，负电极被正离子包围，即电极的极化现象，并导致两电极之间内阻增大，因而严重影响仪表正常工作。当管道直径较大时，*磁铁相应也很大，笨重且不经济，所以电磁流量计一般采用交变磁场，且是50HZ工频电源激励产生的。
测量导管：其作用是让被测导电性液体通过。为了使磁力线通过测量导管时磁通量被分流或短路，测量导管必须采用不导磁、低导电率、低导热率和具有一定机械强度的材料制成，可选用不导磁的不锈钢、玻璃钢、高强度塑料、铝等。
电极：其作用是引出和被测量成正比的感应电势信号。电极一般用非导磁的不锈钢制成，且被要求与衬里齐平，以便流体通过时不受阻碍。它的安装位置宜在管道的垂直方向，以防止沉淀物堆积在其上面而影响测量精度。
外壳：应用铁磁材料制成，是分配制度励磁线圈的外罩，并隔离外磁场的干扰。
衬里：在测量导管的内侧及法兰密封面上，有一层完整的电绝缘衬里。它直接接触被测液体，其作用是增加测量导管的耐腐蚀性，防止感应电势被金属测量导管管壁短路。衬里材料多为耐腐蚀、耐高温、耐磨的聚四氟乙烯塑料、陶瓷等。
转换器：由液体流动产生的感应电势信号十分微弱，受各种干扰因素的影响很大，转换器的作用就是将感应电势信号放大并转换成统一的标准信号并抑制主要的干扰信号。其任务是把电极检测到的感应电势信号经放大转换成统一的标准直流信号。
西门子电磁流量计突出技术特点：
抗干扰性好：采用直流矩型波励磁方式，这种方式抗干扰性好, 励磁强度非常稳定，从而提高和保障了测量稳定性。我公司标配的电缆都是单屏蔽电缆。
数字化部件，通用性很强：*的数据存贮芯片（SENSORPROM），传感器的标定数据和转换器的设定值永存其中，任何一台传感器和任何一个转换器可即配即用。
维护使用非常方便：更换转换器，用户无需再次校准；且用户无需重新设置参数。
模块化设计，人性化界面：各功能部件均为独立模块，通讯等功能可随时扩展，升级。 显示模块可360度旋转，方便监视和操作。
防护等级高：防护等级：IP67；IP68（可选）。
支持在线校验：数据存贮芯片存储各种信息并支持在线校验。
